Clase Soc Soc entresemana: "Cómo preparar Panpita"

Cómo preparar "Panpita"

El pasado jueves 22 de octubre, nos reunimos nuevamente como hermanas de la Sociedad de Socorro del barrio Parque O'Higgins, Santiago, Chile, para aprender algo nuevo y compartir a la vez como hermanas de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días. 

En esta oportunidad la presidenta de la Sociedad de Socorro del Barrio, la Hermana Sandra de Lillo, nos enseño a preparar "Panpita"; una receta muy sencilla y exquisita. Aquí va la receta ;)

Ingredientes:

- 3 tasas de harina son polvo

- 3 cucharaditas de levadora instantanea

- 1 cucharadita de azucar

- 1/2 tasa de agua fría

- 1 cucharada de sal

- 1/2 litro de agua tibia

- 1/2 tasa de aceite

Preparación:

En un recipiente se mezclan los siguientes ingredientes, en el siguiente orden:

- Se agrega la harina, la levadura, azucar, 1/2 tasa de agua tibia

Se deja leudar por 10 minutos, luego:

- se agrega el agua tibia con la sal de a poco

- se agrega el aceite 

OBS: El agua se debe agregar hasta que la masa agarre la consistencia deseada 

Cuando la masa está lista de deben formar las bolitas y dejar sobre un paño  y dejar reposar por 25 minutos, tapadas por un paño. Luego al horno por 3 minutos por cada lado y listo!!!

Aquí van algunas fotitos de la actividad:

las bolitas antes de reposar los 25 min.

Nuestra presidenta y maestra del panpita